फ्रिज के अंदर यह चीजें बिल्कुल भी मत रखना \ Do not keep these things inside the fridge at all
आजकल के समय में हर घर के अंदर फ्रीज मौजूद है आपको यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि आप घर में उपस्थित किसी भी चीज को फ्रीज में नहीं रख सकते हैं फ्रिज के अंदर आपको कौन-कौन सी चीजें नहीं रखनी चाहिए उसके बारे में हम आपको आज बताएंगे अगर आप उन चीजों को फ्रिज में छोड़ते हैं तो आज से ही यह काम करना बंद कर दीजिए Do not keep these things inside the fridge at all
टमाटर-
वर्तमान में टमाटर की महंगाई को देखते हुए जो लोग अपने घर टमाटर लेकर आते हैं उसे फ्रिज में छोड़ देते हैं ताकि वह ज्यादा दिन तक खराब ना हो बल्कि आपको ऐसा नहीं करना चाहिए अगर आप टमाटर को फ्रिज के अंदर छोड़ते हैं तो टमाटर का स्वाद खत्म हो जाता है और टमाटर सॉफ्ट होने लगता है टमाटर को रखने की सबसे अच्छी जगह फ्रिज से बाहर है टमाटर को आप सामान्य टेंपरेचर पर रखें और ज्यादा दिन तक टमाटर को संग्रहित करके ना रखें
प्याज-
राजस्थान जैसे राज्य के अंदर गर्मियों के अंदर प्याज का उपयोग सबसे ज्यादा होता है बल्कि पूरे देश भर में ही नहीं बल्कि पूरे विश्व में हर सब्जी के अंदर प्याज डाला जाता है परंतु कभी भी प्याज को आप फ्रिज में रखने की भूल ना करें प्याज को फ्रिज में रखने से प्याज के ऊपर फफूंद आ जाती है और प्याज खराब होने लगता है प्याज को आप अपने घर में किसी भी स्थान पर जहां पर तापमान सामान्य रहता हो वहां पर रखें प्याज को ठंडी जगह पर ना रखें जिसके कारण खराब हो
केला-
देखा जाता है कि केले को कोल्ड स्टोरेज के अंदर पकाया जाता है परंतु आपको अपने घर के अंदर केले को फ्रीज में नहीं रखना है केले को फ्रिज में रखने से केले के उपस्थित छिलका जल्दी से ब्राउन होने लगता है आप सोचते हो कि की कैला अंदर से खाने योग्य है परंतु आप इस बात का ध्यान रखें कि केले को आप फ्रिज के अंदर ना रखें बल्कि बाहर सामान्य टेंपरेचर में रखें Do not keep these things inside the fridge at all
शहद-
कहां जाता है कि शहद कभी भी खराब नहीं होता है बल्कि जितना पुराना शायद होगा वह सेहत के लिए उतना ही अच्छा होता है शहद का सेवन कभी भी गरम करने के पश्चात नहीं करना चाहिए शास्त्रों में कहा जाता है कि शहद को गर्म करने से वह जहर बन जाता है आप सब शहद को अपने घर के अंदर कांच के बॉक्स में रख सकते हैं वह कभी भी खराब नहीं होगा बस इतना ध्यान रखें कि शहद के अंदर कोई भी कीड़े ना लगे
ब्रेड-
ब्रेड को फ्रिज में रखने से वह सूख जाती है और आप देख सकते हैं कि अगर आप ब्रेड को फ्रिज में रखते हैं तो जब आप ब्रेड के दो टुकड़े करते हैं तो उसमें से लार निकलती है जोकि दर्शाती है कि यह ब्रेड बिल्कुल खराब हो चुकी है ब्रेड को आप अपने घर के सामान्य तापमान पर रख सकते हैं
लहसुन-
प्याज और लहसुन जैसी चीजें फ्रिज में रखने के लायक नहीं होती है अगर आप प्याज और लहसुन को फ्रिज में रखते हैं तो वह अंकुरित हो जाते हैं जो कि खाने में अच्छे नहीं लगते हैं और वह रबड़ की तरह व्यवहार करने लगते हैं आप लहसुन और प्याज को फ्रिज से बाहर अपने घर के सामान्य तापमान में रखें जो कि खाने के लिए लंबे समय तक सही रहेंगे
आलू-
सब्जियों के राजा के रूप में जाना जाता है अगर आप आलू फ्रिज में रखते हैं तो आलू में मौजूद स्टॉर्च चीनी में बदल जाती है जिससे कि आलू का स्वाद खराब हो जाता है आलू को आप ठंडी और ऐसे स्थान पर रखें जहां ज्यादा रोशनी ना हो जिससे आलू को आप लंबे समय तक सही रख पाएंगे Do not keep these things inside the fridge at all